КАРТОЧКА ОПИСАНИЯ ПРОДУКТА

 

DCL® - сухие инстантные дрожжи, предназначенные для широкого применения в хлебопечении при невысоком содержании сахара в рецептуре (5-8% к количеству муки). Специально отобранный штамм дрожжевой клетки позволяет получать гарантированно высокое и стабильное качество готовых изделий как при опарном, так и безопарном тестоведении.

Категория продуктов:

Дрожжи

 

Наименование продукта:

DCL

 

Страна происхождения:

Россия

 

Производитель:

Lesaffre

 

Варианты фасовки:

Гофрокороб по 20 вакуумных упаковок массой 500 г.

Дрожжи DCL Lesaffre купить Владивосток, дрожжи Владивосток,

Условия и сроки хранения:

Два года в фирменной упаковке, в сухом прохладном месте при температуре до +25°C.

 

Рекомендации по применению:

0,2-0,3% в зависимости от метода тестоведения

Не допускается контакт дрожжей с холодной водой или льдом.